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Fiera Internazionale Tartufo Bianco d'Alba

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ALBA 8 Ottobre - 13 Novembre


Ogni autunno la cittadina di <b>Alba</b> si trasforma nella capitale dell’enogastronomia. Appassionati e buongustai di tutto il mondo si incontrano in questo piccolo centro delle <b>Langhe</b> per l'importante appuntamento con la <b>Fiera Internazionale del Tartufo Bianco</b>, la fiera più conosciuta di tutto il Piemonte che vede come principale protagonista il Re della tavola piemontese, il tartufo bianco.

Il tartufo è uno dei prodotti tipici più celebri della regione, abbastanza raro e particolarmente apprezzato in gastronomia. Il tartufo bianco di Alba, raccolto nei territori di Langhe, Roero e Monferrato, è da sempre considerato, in assoluto, il tartufo più pregiato e nel tempo ha acquistato una popolarità internazionale.

Questa fiera, giunta ormai alla sua <b>81° Edizione</b>, valorizza non solo il Tartufo Bianco ma anche la città di Alba sia dal punto di vista turistico che culturale nonché il patrimonio artistico, enogastronomico e tradizionale di queste regioni del Piemonte.

Ogni fine settimana la piccola cittadina della provincia di Cuneo ospita numerosi visitatori, esperti e semplici curiosi, provenienti da ogni parte d'Europa. Incantevoli paesaggi faranno da cornice a numerosi appuntamenti di carattere sportivo, artistico e culturale. Il programma della manifestazione prevede degustazioni dei prodotti tipici, rassegna enogastronomica, rievocazioni storiche, mostre, serate musicali e tanto altro ancora.


<a href="http://www.fieradeltartufo.org/Sezione.jsp?titolo=Programma Fiera 2011&idSezione=2"target="_new">Programma della Fiera</a>


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