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Il Girotonno - Carloforte

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Ogni anno, a <b><a href="http://www.marein.it/Sardegna/appartamenticarloforte_35.html">Carloforte</a></b>, nella meravigliosa isola di San Pietro, si svolge il <b>Girotonno</b>, manifestazione in cui le diverse tradizioni e culture del Mediterraneo si incontrano in un'importante <b>gara gastronomica internazionale</b> che vede come protagonista il tonno.

Il Girotonno nasce nel 2003 e si ripete ogni anno durante il periodo della mattanza, fra fine maggio e inizio giugno. Centinaia di spettatori assistono a questo spettacolo affascinante, crudele e dal sapore un po' arcaico. Quattro giorni di festa, divertimento, musica, convegni, spettacoli e naturalmente, buona cucina!

La manifestazione vede la partecipazione di importanti chef internazionali di diversa cultura gastronomica che si esibiscono nella preparazione di originali ricette in cui il tonno, crudo o cotto, è il principale ingrediente. Questi gustosi piatti saranno accompagnati da ottimi vini e saranno infine giudicati da una giuria internazionale composta da giornalisti, esperti di enogastronomia, che sanciranno il vincitore.

Appuntamento dal 30 maggio al 2 giugno 2013 per la XI Edizione del Girotonno!


Consulta il <http://www.girotonno.org/">Programma</a> completo del Girotonno


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